Christina Sarich, 2014 년 7 월 22 일
볼리비아에
123세로 세계 최장수라는 남자가 있지만,
중국의 한 마을은 세계 평균보다 훨씬 장수하며 건강문제로 고통받는 사람이 거의 없습니다. 과학자들은 이러한 장수 비밀이 헴프씨드(Hemp seed)가
많이
포함된
식단에
있다고
믿고
있습니다.
While there is a man in
Bolivia said to be the oldest
living person in the world, at 123 years of age, a village in China is boasting
ages far older than the global average, and few suffer from any health
problems. Scientists believe the secret is in their diet, which actually includes
lots of hempseed.
중국 Bama Yao의 물과 공기는 아주 깨끗하고,
그들의 식단은 미국 식단보다 지방,
동물성 단백질,
소금 및 설탕이 현저히 적습니다.
하지만 전문가들은 마을 사람들이 섭취하는 필수지방산(오메가3, 6)이
많이
함유된
슈퍼푸드가 장수의 이유라고 합니다.
이러한
지방산의
주요
공급원이
바로
헴프씨드입니다.
It also helps that the
water and air in Bama Yao, China are exceptionally clean, and that their food
contains noticeably less fat, animal proteins, salt, and sugar than let’s say,
the standard American diet. But according to some experts, the villagers’
consumption of a superfood high in essential fatty acids (omega 3 and 6) is
also part of the reason they live so long. Their primary source of
receiving these fatty acids is through a diet rich in hempseed.
Bama
Yao 주민의 수명은
100살이 넘는데,
지구상에서 건강한 장수족이 산다는 '푸른 지대'인 Centenarian
hot spots(Sardinia, 이탈리아, 오키나와,
Nicoya 반도 (코스타리카),
바마야오)
중 하나입니다.
이들은 공통적인 생활 습관을 갖고 있는데,
슈퍼푸드가 많은 식물성 음식을 먹고,
가정에 충실하고,
매일 적당한 운동을 하며,
삶의 신앙과 목적 의식을 갖습니다.
Life
expectancy in Bama Yao is well over 100 years for its inhabitants, one of only five places on the
planet where people can expect to live so healthfully for so long. Centenarian
hot spots, called ‘blue
zones,’ include Sardinia, Italy, Okinawa just off Japan, and Nicoya Peninsula
in Costa Rica. Among these rare places, there is a commonality of lifestyle
habits: they eat a plant-based diet, often with several super foods, invest
heavily in family, get moderate exercise daily, and have a sense of faith and
purpose in their lives.
식물성 스테롤과 항산화제는 유방암과 대장암 등 많은
암의
위험을
줄이며
동시에 당뇨병의
당도
조절을 도와줍니다.
햄프씨드의 오메가3와
6에는 식물성 단백질,
비타민
A, E 및
D와 많은
B (모두 몸에서 활성산소(free radicals) 제거해
주는
중요한
항산화제)가 가득 들어 있습니다.
It is well known that plant sterols and antioxidants can help reduce the risk
of many cancers including breast and colon cancer, as well as control sugar
levels in diabetics. Omega 3 and 6 fatty acids found
in hemp seed are
also full of plant-based protein, vitamins A, E, and D, and many B vitamins –
all important antioxidants that help eliminate free radicals in the body.
헴프씨드에는 칼슘, 식이 섬유 및
철분도 많이 있습니다.
헴프씨드의 수용성 섬유를 다량 섭취하면 포만감이 오래 가서 과식을 방지하고 소화기를 건강하게 유지할 수 있습니다.
Hemp seed is also rich in calcium, dietary fiber, and
iron. The high amount of soluble fiber in hemp seed helps to prevent
over-eating since it makes you feel full, longer, and it can help keep the
digestive system healthy.
또한,
오메가-3
및
6의 균형 비율은 노화에 따른 뇌를 건강하게 만들어 줍니다.
오메가-6
다중불포화지방은 몸이 특정
호르몬과 신호전달분자를 만드는데 사용 됩니다.
대략적으로,
오메가-6는 몸의 염증 반응을 만드는 많은 분자의 전구 물질 입니다.
예를 들어,
오메가-6
리놀레산은 많은 분자의 전구체인데,
그 중에는 효소
COX-1과
COX-2가 작용하는 프로스타글란딘이 있습니다.
그런데 이것은 오메가-3와 균형을 이루어야 합니다.
그렇지 않으면 몸 전체에 염증성 화학 물질이 만연됩니다.
Furthermore, omega 3 and 6 ratios that are in balance also contribute to a
healthy brain as we age. Omega 6 polyunsaturated fats are used by the body to
make certain hormones and signaling molecules. Roughly speaking, the
omega 6’s are the precursors for many of the molecules that make up our body’s
inflammatory response. As an example – the omega 6 linoleic acid is a precursor
for many molecules, among them the prostaglandins that the enzymes COX-1 and
COX-2 work on. But these must be balanced with Omega 3s or we have some highly
inflammatory chemicals running rampant in our body.
헴프씨드 오일에서 오메가-6와 3의 비율은 약 3:1입니다. 이 비율은 보통의 미국 식단에서 오메가-6 지방산의 과다 섭취를 부분적으로 보완해주며 중국 Bama Yao 주민들이 효과를 보고 있는 전반적인 항염 건강 효과를 냅니다.
Read: Cannabinoids in Hemp Protect Brain from Oxygen Starvation
In hemp seed oil, the ratio of omega-6 to omega-3 is about 3:1. This favorable ratio helps to compensate, at least partially, for the general over-consumption of omega-6 fatty acids in the typical American diet, and likely leads to the overall anti-inflammatory health benefits that villagers in Bama Yao enjoy.
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